はぜ掛け米

かず（松本校）

我が家は昔から稲刈りは、はざがけです。天火干しのお米はとても美味しいです！
一家総出での稲刈りです。　今年も美味しいお米が食べられる～‼

　

祖母からの漆器

つまようじ（天神校）

祖母から輪島塗５客ずつ貰って４０年、毎年これで雑煮を食べています。
毎年１回の出番です。輪島の復興をお祈りしています。

匠の技〜伊達組子細工

てっちゃん（福島伊達校）

組子細工は飛鳥時代にまでさかのぼり、欄間、障子、書院などに施されている。釘は一切使わず、木を組立てる技法である。細く引き割った木片に溝、穴、ほぞを施しカンナ、ノコギリで調節しながら1本1本組立てる。それ故に1000分の1mm程度の精度で加工。紙1枚の隙間も無く、高度に熟練した職人だけが作り出せる「真の匠の技」である。